Гостиничный бизнес как составляющая современной индустрии туризма

Конференция имела большой успех. Для нас, её организаторов, это была первая, серьезная встреча с белорусским отельным бизнесом. Оказалось, что наши знания и опыт, привезенные из ЕС, могут быть интересными и полезными для Беларуси. В конференции приняли участие как многочисленные владельцы и управляющие отелей также санаториев, агроусадеб со всей страны, так и представители бизнеса и частные лица, заинтересованные во влечении собственного капитала в этот непростой бизнес. С нашей точки зрения, сама организация этого события была подвержена большому риску. Мы провели множество встреч и переговоров, позаботились о патронаже важных организаций, пригласили интересных докладчиков. Было нелегко, так как в процессе этих встреч и переговоров мы столкнулись с различными мнениями и фактами: Эти мнения могли, а может быть, должны были нас отговорить от организации данного мероприятия. Однако, мы упорно работаем на протяжении двух лет, общаемся с инициаторами гостиничных проектов, изучаем и даем прогноз этому рынку.

Эксперт: «Гостиничный бизнес состоит из тысячи мелочей»

Благодаря развитию транспорта, интернета и современных технологий люди со всего света получили возможность путешествовать и лично посещать старинную Европу, таинственную Южную Америку и разноцветную Азию. Туристы стали основными потребителями услуг: Менеджмент в гостеприимстве Индустрия гостеприимства — одна из самых широких, высокодоходных и быстрорастущих сфер экономики.

Она включает туризм, развлечения, салоны красоты, гостиничный и ресторанный бизнес, организацию экскурсий, выставок и конференций. Профессионалы по всему миру ежедневно оттачивают свое мастерство и стремятся создать для гостей ощущение домашнего уюта, атмосферы приветствия и дружелюбия.

Для того, чтобы начать гостиничный бизнес, надо не только найти или построить подходящее здание, но и получить сертификаты и подумать.

Страница 1 из 4 1. Понятие гостиничного бизнеса и гостиничного продукта Гостеприимство - одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации. Индустрия гостеприимства - это бизнес, направленный на обеспечение приезжих людей жильем, питанием, а также на организацию их досуга. Индустрия гостеприимства объединяет все родственные отрасли экономики, специализирующиеся на обслуживании путешествующих людей через специализированные предприятия: В США эта индустрия является вторым по значению работодателем, обеспечивая рабочие места для более чем десяти миллионов человек.

Во многих штатах - это важнейшая отрасль экономики, ежегодно поставляющая товары и услуги на четыреста миллиардов долларов.

Гостиничный бизнес в России нерентабелен В первую очередь, для создания гостиничного проекта требуется немало усилий и затрат. Приобретение и аренду участка земли и получения права на его застройку, капитальные затраты - на строительство, техническое обслуживание, отделку номеров и общественных зон. Однако рентабельность также определяют цена и популярность гостиницы , и здесь Питер и Москва явно лидируют.

В стоимость входит в среднем долларов на приобретение участка и на застройку, и до долларов на ремонт, устройство номера гостиничная мебель , техника, интернет, отделка комнат, сантехника и т.

Centennial College. Канада. Есть курсы английского языка. Гостиничный бизнес: посмотреть программу. Просмотры. Понравилось. courses.

Прибыль Маркетинговая стратегия В Европейских странах к мини-отелям относят те, которые имеют до 50 номеров. В нашей стране встречаются мини-отели, которые насчитывают номеров, но более эффективным все же будет гостиница с не менее, чем 50 номерами. Для определения точного размера и вида отеля необходимо учитывать следующие факторы: Существующий спрос и предложение Конструктивные и строительные особенности , а также технические требования.

Экономичность и удобство управления в последующей эксплуатации Разрешительные документы и оформление На данный момент в нашей стране лицензирование гостиничного дела отменено. Но стоит помнить, что если при отеле планируется бар или кафе, то необходимо будет получить лицензию на торговлю алкоголем. Если в дальнейшем необходимо будет повышать класс гостиницы, то сертификация различных услуг будет добровольной.

Для юридического оформления введения отеля в эксплуатацию каких-то особых документов не понадобится.

Как начать гостиничный бизнес

Гостиницы и хостелы Расклад сил в гостиничном бизнесе: Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем.

За последние года характер развития гостиничного рынка в России и Украине значительно изменился. Если раньше многие.

Вадим Прасов, Юнис Теймурханлы, СанктПетербург, ЧМ , Грядущий чемпионат мира по футболу вызвал ажиотаж на туристическом и гостиничном рынках, привел к резкому росту цен и предпринимательских инициатив по строительству отелей, но привлек и особое внимание контролирующих органов. Гостиничный девелопмент и строительство отеля.

Петербуржцы предвкушают, что сдадут все! Обладатели квартир у стадиона и в центре города готовы покинуть насиженные гнезда в пользу длинного рубля. Сейчас мельчаки выложили на . Для создания мест размещения на базе имеющегося жилья, не учитывая затрат на рекламу и колоссальные риски наткнуться на недобросовестного арендатора и контролирующие органы, рантье нужно потратиться на строительство дополнительных койко-мест, покупку постельного белья, установку и смену замков, регистрацию и оформление деятельности, прием, регистрацию и сопровождение гостей, уборку и косметический ремонт помещения.

Затраты предпринимателей составят от 10 тыс. И к чемпионату этот сегмент гостевого размещения был увеличен: А именно, за и первый квартал года начало функционировать 19 новых отелей на номера: Так как в отеле ряд затратных статей является мало масштабируемым, наиболее оптимальным вариант для отеля под управлением международного оператора является фонд от номеров. Прирост предложения можно ожидать только по окончанию туристического сезона. Большинство предложений в сегменте гостиничного бизнеса не выдерживает конкуренции и находится в жилом фонде.

Новости и аналитика отельного бизнеса

История[ править править код ] Первоначально гостиницы возникли как постоялые дворы в населённых пунктах или на развилках дорог на пути следования важнейших транспортных маршрутов. Постоялые дворы в крупных городах существовали в странах древнего мира. Увеличение числа путешественников в Новое время развитие торговых отношений, колонизация способствовало расширению гостиничной индустрии.

Каталог программных продуктов 1C для отрасли"Гостиничный бизнес" поможет найти нужное решение, ознакомиться и приобрести продукт.

Гостиничный бизнес по праву относится к прибыльным вложениям, причем даже в сложные времена. Неудивительно, что и сейчас находятся инвесторы, готовые открыть гостиницу. И тогда возникает вопрос: Гостиница — предприятие любой организационно-правовой формы и формы собственности, которое состоит из шести и более номеров и оказывает гостиничные услуги по временному проживанию с обязательным обслуживанием ст. Гостиничная услуга — действия операции предприятия по размещению потребителя путем предоставления номера места для временного проживания в гостинице, а также другая деятельность, связанная с размещением и временным проживанием.

Гостиничная услуга состоит из основных и дополнительных услуг, которые предоставляются потребителю в соответствии с категорией гостиницы. Несмотря на то, что в приведенном определении применительно к гостинице речь идет о предприятии, никаких ограничений по составу субъектов хозяйствования и организационно-правовой форме собственников гостиниц нормативные документы не содержат. Поэтому владельцем гостиницы может выступать юридическое или физическое лицо — предприниматель. Так что предпринимателю прежде всего необходимо выбрать организационно-правовую форму создаваемого гостиничного предприятия и пройти госрегистрацию см.

В соответствии с Классификатором ДК Поэтому такой вид деятельности должен быть указан в Едином государственном реестре юридических лиц и физических лиц — предпринимателей.

Как отельный бизнес в Германии воспитывает себе смену

Бизнес Что же такое гостиничный бизнес? Прежде всего, это предпринимательская деятельность, основной целью которой, как и всякого предпринимательства, является получение прибыли. В этой сфере постоянно происходит развитие, появляются новые концепции и технологии, а также модернизируется и совершенствуется старый опыт. Можно выделить несколько составляющих гостиничного бизнеса.

Хотите получить образование в сфере менеджмента отельного бизнеса Оставляйте заявки, подберем программы обучения.

Компания объявила о том, что в текущем году представит два новых высококлассных отеля в Испании. Они будут работать под брендом , первых гостей На территории Европы он стал уже третьим, Как и все отели сети, провели очередное исследование и выяснили, какие дополнительные услуги в отелях являются самыми желанными для современных В одном из романтичных номеров был установлен холодильник с мороженым . Они считают, что необходимость уплаты Этот изысканный отель в арабском стиле Он будет располагаться между м и м

Отели будущего: Как изменится гостиничный бизнес в 2020 году

Все студенты проходят обязательную практику в отелях, ресторанах и других предприятиях в данной сфере услуг. Кроме того, специалисты этой сферы востребованы для организации и проведения массовых мероприятий, концертов, конгрессов и банкетов. Благодаря языковым знаниям , нередко выпускникам предлагают вакансии в международных компаниях. Условия поступления Выпускники бакалавриата могут продолжить свое обучение в магистратуре.

Экзамены проходят в форме письменного теста по предпосылкам к обучению , математике. Поступление возможно на основании .

Гостиничный бизнес относится к предпринимательским типам работы и реализовывается имея цель получения выгоды. Работа.

Ветеран отельного бизнеса Джованни Ангелини начал свою карьеру в 5 звездочном отеле , Сеул. А знаете, что, по его словам, имеет решающее значение в вопросе выживания? Он суров и не потерпит слабости… В этой сфере, почти каждый день, мы сталкиваемся с очень необычными и противоречивыми ситуациями. С утра до ночи чудики и психи готовы вывалить на нас кучи д…а, а мы пробираемся сквозь него с улыбкой. Однако, помимо чувства юмора у Ангелини есть еще несколько секретов, как процветать в гостиничном бизнесе.

Поэтому доход, попросту, имеет больший приоритет, чем люди, кто бы они ни были — сотрудники или гости. Да, но помните, деньги правят миром. И, так будет всегда. Они покупают или инвестируют в отельный бизнес с одной целью — продать его со временем подороже. А может это наша вина? Ведь, мы позволяем гостям манипулировать нашим персоналом.

А что же все-таки делать сотрудникам со сложными гостями?

Гостиничный бизнес как составляющая современной индустрии туризма

Наблюдая тенденции все еще формирующегося рынка, я замечаю, что очень много времени уделяется методам сокращения расходов, подбора персонала и его мотивации, изучению научных методов ценообразования, искусству взаимодействия с прочими участниками рынка, мнимым и реальным рискам. Организовываются мероприятия по формальному и неформальному общению, ведутся речи о загрузке, доходах, санкциях и геополитике. На фоне активной деятельности государственных институтов по изобретению систем классификации и стандартизации отельер устремляется в дебри соответствия новым системам и требованиям, получения подтверждений легальности своей деятельности и прочим условностям.

Это, несомненно, важные процессы, но забывается самое главное — гость, ради которого вся эта суета и затевается.

В отдельных регионах Беларуси в отдельные дни не хватает мест для размещения туристов, сообщил аря на.

Отели возможно распланировать по типам Гостиница - традиционно размещается в большом городке, предлагает широкий спектр услуг, имеет немаленький штат коллектива. Отель-люкс - расположен обычно в центре большого города с развитой экономикой. Характеризуется наличием высококвалифицированного персонала, который может удовлетворить всевозможные потребности самого взыскательного постояльца. Стоимость номера, обычно, чрезвычайно высока, потому что отель дает все вероятные виды обслуживания.

Имется достаточно большой перечень услуг. Стоимости не менее тарифов отеля-люкс. Создана для размещения предпринимателей, участников конгрессов, конференций, индивидуальных путешественников. Отель-курорт курортная гостиница - расположен в курортной местности, поблизости озер, гор, океанов и т. Дает полный набор услуг, даже комплекс особого мед обслуживания и диетического кормления. Частная гостиница - маленькая по вместительности, размещается почаще в загородных и сельских территориях.

Предложениями схожих гостиниц нередко пользуются предприниматели и маршрутные туристы, устремляющиеся к бытовому комфорту. Гостиница-апартамент — от маленьких до средних объемов, вместительностью до мест. Размещается в городках с огромным числом приезжих людей. Она схожа на гостиницу квартирного вида, употребляется как временное жилище.

10 идей для гостиничного бизнеса